Ünnepeljük a Közép-Őszi Fesztivált

Közép-Őszi Fesztivál, más néven "August Festival" és "Reunion Festival". Hazánkban a Közép-Őszi Fesztivál, a Tavaszi Fesztivál, a Csingming Fesztivál és a Sárkányhajó Fesztivál a négy legnagyobb hagyományos fesztiválként is ismert Kínában. A kínai kultúra hatására a Közép-Őszi Fesztivál Kelet- és Délkelet-Ázsia egyes országaiban is hagyományos fesztivál. Dél-Fujianban is egyedülálló szokások vannak a Közép-Őszi Fesztivál ünneplésére.

A dél-fujiani emberek mindig is nagy jelentőséget tulajdonítottak a Közép-Őszi Fesztiválnak, és szokásaik meglehetősen helyi sajátosságokkal rendelkeznek, beleértve a "Hold imádása" és a "Füstölés hallgatása". A dél-fujianiak fejében a holdnaptár nyolcadik hónapjának tizenötödik napja a holdcsillag születésnapja. Folytatják az égi jelenségek ősi imádatát, és ezen a napon imádják a holdat. Akinek van valami a fejében, az „irányt” fog keresni a Holdtól, amikor az magasan van az égen – ezt hívják tömjénhallgatásnak. Hallgathat tömjént otthon a Hold imádása után, vagy elmehet a Yang Istennek szentelt nyilvános templomba, hogy jóslást kérjen. Égess el tömjént és imádkozz, majd dobd el a kelyhet (két szimmetrikus kis fadarab). Ha megkapja a „választ”, hallgathatja a tömjént.

Ha a Közép-Őszi Fesztiválról van szó, azt kell mondanom, hogy egyél holdtortát. Dél-Fujianban a korai években sokféle mooncake volt a piacon, köztük a hagyományos kínai holdtorta, kantoni holdtorta, kristálytorta, keksztorta, fehér sütemény, sült sütemény stb. Napjainkban a gazdaság további fejlődésével, ill. az élelmiszergyártó ipar fejlődésével a mooncake piac változatosabbá vált.

A Közép-Őszi Fesztivál idején a holdtorta evésén és a hold gyönyörködtetésén túl Fujian déli részén a legnépszerűbb kultúra a "Mooncake Festival Dice Game". A "Mooncake Festival Kockajáték" is a nemzeti szellemi kulturális örökség közé került, ami nagy hatást mutat.

A Hsziameni Szellemi Kulturális Örökségvédelmi Központ egyik érintettje elmondta, hogy a "Mooncake Festival Dice Game" Xiamenből, Fujian tartományból származik, majd később átterjedt a zhangzhoui Longhai-ra, a Quanzhou-i Anhai-ra és más helyekre. A „Mooncake Festival Dice Game”-t birodalmi vizsgaszinteken alapuló szabályrendszerré fejlesztették. Ugyanakkor ötvözi az ősi szerencsejátékok szabályait és a Jiangnanban népszerű "Zhuang Yuan Chou" játékot, hat kocka dobásával megnyerheti a fődíjat, a második díjat és így tovább, összesen hat szinten, és szerezzen be különböző méretű mooncake-t. Népi szórakoztató tevékenység, korrekt, egyszerű és érdekes játékszabályokkal, versenyjelleggel.

A Mooncakes-nek saját nevük van a Xiamen tortajáték-szokásában, amely közismert nevén Hui Cake. Ez az egyik nélkülözhetetlen "kellék" a Mid-Autumn Festival játékokhoz. A hagyományos Hui sütemények különböző méretű mooncake-ekből állnak. A Hui Cake készlet tartalma: 1 Zhuang Yuan torta, 2 Dui Tang torta, 4 San Hong torta, 8 Si Jin torta, 16 Ju Ren torta és 32 Yi Xiu torta. A játékot most modernizálták, hogy izgalmasabbá tegyék, és csak egy holdtorta helyett ajándékokat kapnak a játékosok.

A Közép-Őszi Fesztivál közeledtével, hogy minden dolgozót megjutalmazzunk kemény munkájáért és elhivatottságáért, cégünk jól megtervezett egy nagyszabású Közép-Őszi Fesztivál vacsorát, különféle finomságokat készített, és megszervezte a "Holdtorta Fesztivál Kockajáték" rendezvényt is. , egy nagyon gazdag és praktikus napi szükségletet készítettek mindenki számára a helyszínen a játék nyereményéül. Ez lehetővé teszi, hogy mindenki fokozza a kölcsönös kommunikációt és barátságot, miközben ízletes ételeket fogyaszt.